Nous rentrons dans l’automne et j’aime beaucoup faire ces gaufres! J’avais envie de vous présenter ma recette originale de gaufres au charbon actif, adoptée par les grands et les petits. Une super idée pour halloween!!!
Vous aurez besoin de:
250g farine pain
12g charbon actif
2 càc levure
300ml buttermilk ou kefir de lait
2 jaunes oeufs & blanc en neige
3 càc sucre
1 càc sel
30g parmesan
60ml huile olive
Mélanger les ingrédients liquide dans un bol puis les poudres dans un autre bol. Mixer ces deux bols ensemble, ajouter le parmesan. Introduisez les blancs en neige à la spatule délicatement.
Ensuite faites les cuire dans un gaufrier. Vous pouvez en faire des tartines salées, ou des croques monsieur.
Elles sont rapides à faire et moelleuses.
Le petit +
Charbon actif, un ingrédient miracle :
– Contre ballonnement et maux de ventre
– Régule le transit
– Attenue les brulure estomac et reflux gastrique
– Revitalisant
– Détoxifiant
Il est facile de l’utiliser dans l’alimentation à petite dose je trouve, ainsi dans des petits pains, gaufres, dans des jus de fruit…Etant donne qu’il n’apporte pas de gout. En plus c’est assez fun pour les enfants.
Alors vas tu l’essayer ?
